簡単大根と油揚げの煮物の画像

Description

大根2分の1本使い切りです。

材料 (作りやすい分量)

2分の1本
1本
3枚
醤油、みりん
各大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は乱切り、にんじんは小さめの乱切り、油揚げは食べやすく切ります。

  2. 2

    出し汁3カップ600ccと1を鍋に入れて火をつけます。沸騰したらみりん、醤油各大さじ2を加えて煮込みます。

  3. 3

    仕上げに醤油大さじ1を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根は四つ割りにしてから乱切りにすると、はやく火が通ります。醤油は仕上げに加えると、香りが出ます。

このレシピの生い立ち

いつも作っている煮物です。
レシピID : 6285833 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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にゃにゃん16
簡単に出来てよかったです!
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おのみちゃん
優しい味で美味しくいただきました。大根消費に助かりました。感謝
初れぽ
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クックBLTENE☆
大根煮物食べたくて,作りました♡美味しいです〜明日旬でさらに美味しいですね⤴️楽しみです。レシピありがとう☆彡