長いもの香味和えの画像

Description

青しそ、茗荷、新生姜を使って、めんつゆとごま油だけでカンタンあえ物!

材料 (4人分)

約300g
めんつゆ(3倍濃縮)
大匙1
ごま油
小匙1

作り方

  1. 1

    長いもは拍子木に切る。

  2. 2

    刻んだ香味野菜(茗荷、青じそ、新生姜)、めんつゆ、ごま油で和える。これで出来上がり!

  3. 3

    よく冷やして食べて下さい。

コツ・ポイント

長いもは、変色が心配なら、酢水にさらして下さい。切方はお好みで、乱切りなどでもいいです。
また、オクラを加えても彩がきれいです。

このレシピの生い立ち

長いもで何かできないかなと、思って作ってみました。
レシピID : 6286207 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

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