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水切りヨーグルトを作ります。私はコーヒーフィルターを使っています。冷蔵庫に入れて一時間ほど放置するとできあがります。
食パンに水切りヨーグルトの半量をぬり、その上に0.8センチ幅にカットしたゼスプリキウイを並べる。
キウイ自体がすごく甘いので、少しだけはちみつをかける。もう一枚の食パンの方に残りの水切りヨーグルトをぬりサンドする。
10分ほど放置してなじませてからカットする。切り口が美しくなるように、並べ方を工夫してみました。