トマトソース(冷凍トマトを使って。)
おおみやばあば
作り方
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1
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熟したトマトを八百屋で買って、Ziplocに入れ冷凍しておきました。
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2
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冷蔵庫で解凍したら、1日かかりました。レンジを使ってもよいと思います。
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3
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フライパンにくずしたトマトと基本のトマトソース、オレガノ、砂糖を入れ、煮始めました。
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4
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時間は計りませんでしたが、これ位かなと思い、火を止めました。
トップ画面のソースです。これはスパゲティーに利用しました。
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5
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残りを煮つめ、ピザソースを作りました。
レシピID:5778825はずっと作って来たピザソースです。
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6
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今回は、今回作ったトマトソースを使ってピザを作りました。写真は使った、基本のトマトソースです。
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コツ・ポイント
ソースは少し甘味があったほうが、美味しいと思います。トマトの甘味がたりなかったら、砂糖で調節してください。
このレシピの生い立ち
今回はもっとサラと、簡単なソースを作って見ようと思いました。
おおみやばあば
