節約☆スピード!牛肉の野菜炒め☆の画像

Description

激安だった牛肉こま切れと家にあった野菜を使ってちゃちゃっと作りました!牛肉との相性がよくてパクパク食べちゃいました♪

材料 (2人分)

200グラム程度
3分の2~1本
4分の1房
とんかつソース
大さじ3~4
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
一つまみ
一味
お好み

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油を引く。牛肉を軽く焼く。塩コショウをする。

  2. 2

    適当に切ったセロリとえのきを入れ炒める。

  3. 3

    とんかつソース、一味を加え、からめ強火で炒める。

  4. 4

    お皿に盛って、白ゴマをふって完成!

コツ・ポイント

強火ですばやく!最後にゴマをふることで味にアクセントとまとまりが出ます。ごま油の風味もポイントです♪

このレシピの生い立ち

一人暮らしの私はなかなか牛肉を買わないんですが、無性に牛肉が食べたくなって!!激安の牛肉のこま切れと家にあった野菜をいためて、ご飯にすごーく合うおかずを作りました!いや~簡単なのにこれは美味しい!!
レシピID : 628714 公開日 : 08/08/17 更新日 : 08/08/17

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