餃子の皮と野菜の中華スープ
うさこのおうち
作り方
-
-
1
-
野菜を千切りにする。餃子の皮は太めに切る。
-
-
-
2
-
鍋にごま油を入れて野菜を炒める。
-
-
-
3
-
2に水、鶏がらスープの素、醤油を入れて野菜が加熱されるまで煮る。
-
-
-
4
-
餃子の皮を入れて1分煮たら塩胡椒を入れて味を調整する。
-
-
-
5
-
器に入れてお好みでねぎやラー油を入れる。
-
コツ・ポイント
野菜は人参と大根を使いました。お好みのものを入れてください。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので麺のように使ってみました。
(
)
うさこのおうち
