豚しゃぶのネギネギサラダ
あゆnatsu
作り方
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1
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豚しゃぶ用の肉をゆでる
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2
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湯がいたら氷水に
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3
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水気をきって、白ネギ、玉ねぎと
和える
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4
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今回もレモン系のドレッシングを加えて、あえました。
更にレモン絞っても美味しいと思います。
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5
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最後に青ネギ散らしてできあがり
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コツ・ポイント
ネギ類は水にさらして、苦味をなくしました。
豚肉なければ、鶏むね肉でもOK。
豚肉なければ、鶏むね肉でもOK。
このレシピの生い立ち
暑いと食欲なくなりますけど、サラダにすればお肉と野菜もとれますね。豚がなければ鶏肉でも可能ですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あゆnatsu
