たっぷり野菜のクリーミー中華炒め
作り方
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1
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じっくりコトコト煮込んだスープ 白野菜のポタージュに湯をそそぎスープを作る。
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2
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韮は5cm幅に切る。豚肉とにんじんと椎茸は細切りにする。もやしは根と芽を取り除く。春雨はもどして食べやすい大きさに切る。
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3
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サラダ油を熱した鍋で生姜を炒め、豚肉を加え、肉の色が変わってきたら韮、にんじん、しいたけ、もやしを加える。
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4
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野菜に火が通ったら2のスープとAを加え煮立て、春雨を加え、塩コショウとごま油で調味して出来上がり。
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コツ・ポイント
ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープ 白野菜のポタージュ:キャベツ、大根、たまねぎをたっぷり使った素材を楽しめる濃厚スープ。
http://www.pokka.co.jp/products/soup/jikkuri/06044.html
http://www.pokka.co.jp/products/soup/jikkuri/06044.html
このレシピの生い立ち
白野菜のポタージュっていうのを見つけて、なんか中華風になりそうだなと思ったので作ってみたところかなり美味しくできてぺろりと完食でした☆