冷凍ポテトのケチャップ炒め
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作り方
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1
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ケチャップとソースをお好みの量混ぜておく。さとうやみりん、ほんの少しだけ醤油も入れて混ぜる。
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2
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お好みの大きさにカットしたウインナーとたまねぎ、しめじはバラバラにしておき、塩コショウで味を整えながら炒める。
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3
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野菜がしんなりしたら、冷凍ポテトを入れて更に炒める。最初はじっくりと、火が通ったら強火にして焦がすくらい炒める。
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4
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最初に用意したソースをフライパンに入れて、野菜とからめていく。
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5
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自家製乾燥パセリを加えて、
できあがり！
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コツ・ポイント
炒める時に最後強火にして少し焦がすくらいにすると香ばしく美味しいです。ケチャップソースは私は甘めが好きなので砂糖を加えていますがお好みで。醤油やみりんをいれると味がまとまります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作った時にケチャップソースを多めに作って余っていたので、それを使いたくて考えたメニューです？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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