玄米ベビースター エスニック風味の画像

Description

簡単なヤムヤム玄米ビーフンの素揚げ。
大人味のベビースター風にしてみました。

材料 (1~2人分)

ヤムヤム玄米ビーフン
適量
揚げ油用の太白白ごま油
適量
天然塩
適量
コリアンダー・クミン・ターメリックの粉末など各種
適量

作り方

  1. 1

    揚げ油を180℃に温め、ヤムヤム玄米ビーフンをちぎりなら素揚げする。

  2. 2

    ガス台のグリルスペースを引出した所にキッチンペーパーを敷き、揚げ上がったビーフンを乗せて行く。

  3. 3

    お皿に素揚げビーフンをよそい、天然塩と好みのスパイスを振り掛ける。

コツ・ポイント

ヤムヤム玄米ビーフンは細くて扱い易いが、揚げるとものすごく膨らむので少量づつ揚げること。

このレシピの生い立ち

ヘルシーかつ大人のベビースターが食べたくて♪ヽ(´▽`)/
レシピID : 6289240 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/11

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