豆苗とトマトの卵炒め♪
京たまご
作り方
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1
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トマトはサイコロ状に切ります。ニンニクはスライスします。豆苗は5cm長さぐらいに切ります。
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2
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フライパンに油を引いて、溶き卵を加えます。ふわっとさせたら一度取り出します。
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3
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トマト・豆苗・ニンニクを入れて炒めます。
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4
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野菜がしんなりしたら、卵を戻し入れて全体に塩コショウします。
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5
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味付けが良ければ完成です！
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コツ・ポイント
炒めだしたらすぐできます。卵の半熟具合はお好みで。具材を全てあわせてから塩コショウして下さい。
このレシピの生い立ち
豆苗の緑・トマトの赤・卵の黄色の色鮮やかな炒めものです！ビタミンもたんぱく質も手軽にとれますよ！
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京たまご
