ゼスプリグリーンキウイの牛乳かん

ゼスプリグリーンキウイの牛乳かん

Description

ゼスプリグリーンキウイを使って、甘酸っぱくて爽やかな牛乳かんを作ってみました♪

材料 (4人分)

ゼスプリグリーンキウイ
2個
200cc
牛乳
300cc
粉寒天
4g
砂糖
60〜70g

作り方

1

鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけよく溶かす。

2

粉寒天が溶けたら、砂糖を入れ、よく溶かす。

3

カットしたキウイを3に入れ、形が崩れない程度に煮る。

4

弱火にした3の鍋に、牛乳を少しずつ加える。

5

牛乳がキレイに混ざったら、タッパーなどにうつし、冷やし固めたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

粉寒天をよく溶かし、キウイを加えたら形が崩れるので、グツグツ煮ない事。

このレシピの生い立ち

ゼスプリキウイのモニターに当選し、果物アレルギーを発症してしまった次男でも、加熱した果物なら食べられるので、加熱したキウイを使って美味しいデザートが作れないかと思い、大好きな牛乳かんに入れてみようと考えました。
レシピID : 6290252 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/10

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