濃厚！大豆粉チョコブラウニー
Description
大豆粉でヘルシーだけど美味しいスイーツを作りたくて☆
えんどうまめ1449
材料
（12～15cmの丸型）
30g(チョコ100g)〜50g
100g(大豆粉30g)〜150g
100cc
砂糖(今回は洗双糖→甘さ控えめ)
大さじ１
2個
1g
5g
少々(なくてもok)
作り方
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1
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型にクッキングシートを敷いておく。
粉類はザル(粉ふるい)にラップを敷いたところに計っておく。ラップを取ればふるえます！
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2
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耐熱ボウルにチョコレートと生クリームを入れて、500wで30秒ほどレンジでチンする。温めすぎに注意！
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3
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チョコと生クリームが混ざったら、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
この辺でオーブンに予熱を入れる。
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4
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よく溶いた卵を入れて混ぜたら、大豆粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいいれ、ゴムベラでさっくりと切り混ぜする。
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5
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粉気がなくなったら、クッキングシートを敷いた型 に流し入れ、型の底をトントンと数回叩いて空気抜きをする。
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6
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170℃に予熱したオーブンで、30～40分焼いて出来上がり☆
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7
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表面が少し割れていれば焼けている証拠です！
今回は35分で焼き上げました！
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8
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型から外して粗熱を取り、お好みで粉糖をまぶして完成☆
よく冷やしてから食べるとチョコが固まって、濃厚なブラウニーに☆
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コツ・ポイント
生クリームは温め過ぎると分離してしまうので、少ない秒数から温めていくようにしてくださいね！砂糖はカロリーゼロのものだともっと低糖質に☆チョコの甘さだけでもよければ砂糖なしでも◎
私は生クリームが好きで多くしてますが、50ccでも◎
私は生クリームが好きで多くしてますが、50ccでも◎
このレシピの生い立ち
大豆粉をまとめ買いしてしまったので、レシピを増やしたくて作ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えんどうまめ1449
