シャウベーコロンとアスパラと温玉のパスタ
Description
シャウベーコロン、長さが２１センチほど、
冷蔵庫には、ほぼ同じ長さのアスパラが、
この偶然を生かさない手は無いよね。
冷蔵庫には、ほぼ同じ長さのアスパラが、
この偶然を生かさない手は無いよね。
はるさんの台所
材料
（２人でちょっとつまむ分）
４０ｇ→ゆでると約１００ｇ
ニッポンハム シャウベーコロン
１枚
１本
１個
鶏がらスープの素(粉末)
小さじ１/２強
塩コショウ
２振りくらい
炒め用の油
米油（サラダ油）：小さじ１、バター：３ｇ
小さじ１程度 →お手持ちでしたら
作り方
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1
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① アスパラはピーラーで長くスライス。たっぷりの熱湯に塩小さじ２を入れさっとくぐらせる程度に加熱しザルに上げ冷まします。
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2
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② スパゲティを①のお湯で好みのかたさにゆでます。
※温泉卵は冷蔵庫→保温容器→熱湯を注ぎ１７分→冷却
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3
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③ シャウベーコロンをくるりと丸め4等分、だいたい８ミリくらい）の幅に切っておきます。
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4
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④ フライパンに炒め用の油を入れ、スパゲティを炒めます。
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5
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⑤ 鶏ガラスープの素、塩コショウで味付けし、アスパラとシャウベーコロンを加え炒めます。
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6
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お皿に盛り付け、中央に温泉卵をのせ、粉チーズをかけます。
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7
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食べにくそうって思ったでしょ。
でもね、温泉卵のとろ～りとなじんで口のなかへスルり～♪
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コツ・ポイント
スパゲティとシャウベーコロンとアスパラを炒めるときに、③のゆで汁を大さじ１程度加えるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
日本ハムのシャウベーコロンのモニターをさせていただいた時に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
