+30円で町中華の味♡グリンピース炒飯♫
Description
ラーメンスープのタレとグリンピースで、町中華の本格炒飯に
えっ!グリンピース!?
って思うかもしれませんが、お試しあれ♫
えっ!グリンピース!?
って思うかもしれませんが、お試しあれ♫
材料
(2人分)
2個
1合分
焼豚
50〜100g
1/2本
グリンピース缶詰
1/2缶
ラーメンスープのタレ(醤油味)
1/3〜1/2袋
日本酒(料理酒)
小さじ1〜2
砂糖
小さじ1/4
塩胡椒
各少々
味の素
少々
適宜
作り方
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1
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材料は、こんな感じ
+長ねぎは、刻んでおきます
焼豚は、5mm角に切る
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2
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フライパンにラード(又はサラダ油)を熱して
卵を割り入れ、暖かいご飯と一緒に炒めます
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3
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卵とご飯が混ざったら、ネギと焼豚、グリンピースを入れ炒め合わせます
ラーメンダレと日本酒と砂糖を投入
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4
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全体を炒め合わせたら味見して、塩胡椒と味の素で調整したら出来上がり
お好みで紅生姜を添えて、盛り付け完成!
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5
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使ったのは、せきもとのポークラーメンスープ!
グリンピース缶と合わせて120円(税込)
1食分+30円で、至福の味に♫
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6
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焼豚が無かったら、豚バラ薄切りを先にタレに絡めてから炒めて作っても美味しいよ
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7
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使用前(内容量;27g)
なかなか味が決まらなくて、炒飯は外食と決めていました。
このレシピに辿り着くまでは!
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8
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使用後
10.7g使いました。
ご飯2膳分と言っても個人差があるので、味見しながら調整してください
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コツ・ポイント
☆お酒をふるとふっくら仕上がります
★美味しいラーメンスープのタレを使う
醤油らーめんが旨い店のチャーハンは、間違いなく旨い!
家で町中華の炒飯が、簡単に再現可能
これ覚えたら、炒飯は家飯になるよw
★美味しいラーメンスープのタレを使う
醤油らーめんが旨い店のチャーハンは、間違いなく旨い!
家で町中華の炒飯が、簡単に再現可能
これ覚えたら、炒飯は家飯になるよw
このレシピの生い立ち
食通の友達に「醍◯のチャーハン美味しくなくなったよね?」と聞くと
「グリンピースを入れなくなったんさぁ」との答え
試しに入れて作ったら、旨〜いwww
以前の?三◯屋信濃町店や水原の醍◯食堂の炒飯みたい♫
「グリンピースを入れなくなったんさぁ」との答え
試しに入れて作ったら、旨〜いwww
以前の?三◯屋信濃町店や水原の醍◯食堂の炒飯みたい♫