食欲増進 きゅうりの梅酢和え。
作り方
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きゅうりは、1ミリ幅に切り込みを入れ、1センチ幅に切る。ボウルにきゅうりと梅酢を入れ、30分くらい冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
梅酢の塩辛さ、きゅうりの太さ、お好みによって、漬け込む時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
毎年、母が梅干しを漬けています。
漬けた後の梅酢を使えないかと考えて作りました。
漬けた後の梅酢を使えないかと考えて作りました。
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きゅうりは、1ミリ幅に切り込みを入れ、1センチ幅に切る。ボウルにきゅうりと梅酢を入れ、30分くらい冷蔵庫で冷やす。