うますぎ！丸ごとトマトの豚バラチーズ巻き
ひいちゃんまる
作り方
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1
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230度にオーブンを余熱しておきます。
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2
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トマトのへたを取ります。
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3
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トマトの上部分4分の1を切ります。(また使うので捨てないでください)
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4
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ボウルにトマトの中身をくり抜きます。芯の部分は捨ててください。(完全にくり抜ききらなくて大丈夫です)
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5
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くり抜いたトマトの中にチーズを好きなだけたっぷり入れたら、②を上からかぶせます。
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6
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豚バラに塩コショウをかけたら、片面に薄力粉をまぶしたら、トマトを豚バラで巻きます(2~3枚)
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7
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余熱しておいたオーブンで15分焼きます。
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8
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焼いている間に、〈ソース〉を作ります。
くり抜いたトマトと材料のところに書いてあるものを全て入れて、煮詰めます。
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9
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焼きあがったトマトにソースをかけたら完成です。
塩コショウだけでも美味しいですよ！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にトマトが沢山あったので作ってみたら、絶品だったのでよく作るようになりました。
いつも味付けはだいたいの量なので、薄い･濃いがあればお好みで足してください。
いつも味付けはだいたいの量なので、薄い･濃いがあればお好みで足してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひいちゃんまる
