簡単！かぼちゃの甘酢きんぴら
chi-chi
作り方
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1
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かぼちゃを写真の様に棒状に切り、☆の調味料を混ぜ合わせておきます
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2
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かぼちゃに火が通るまで炒めます。（菜箸などで切れるか確認します）
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3
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調味料を加え、手早く混ぜ合わせます。よくからんだら、すぐ火を止めて下さい
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4
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最後に、ごまを指でひねりながら加え、混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
調味料がすぐまとわりつくので、加えたら手早く混ぜて、すぐ火を止めるのがポイントです。
ごまは最後に指でひねって潰しながら加えると香りも立つし、粒粒も残るので私はこの方法ですが、加え方はお好みの方法でいいですよ♪
ごまは最後に指でひねって潰しながら加えると香りも立つし、粒粒も残るので私はこの方法ですが、加え方はお好みの方法でいいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃは少し余るときんぴらにしたりしますが、今回は甘酢で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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