とろとろ♡なすの揚げびたし

なすは高温で色よく揚げてください。

麺つゆを使って簡単に出来るので、よく作ります。
そうめんを食べる時にあらかじめ作り置きしています。そうめんつゆの揚げなす入りなので野菜不足解消にも。しょうが、みょうが、小口ネギなどお好みの薬味を添えて食べてください。