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キノコと豚肉のチーズ焼き

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Description

ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめのきのこレシピです。ホットプレート調理でも簡単楽しい☆只今キャンペーン実施中☆

材料 （2人分）

えのきたけ・エリンギなど
1パック
豚バラスライス
80ｇ
チーズ(ピザ用)
80ｇ
ピーマン・パプリカなど
1個
天ぷら粉
大さじ2
卵
1個
おろしにんにく
大さじ1/2
ケチャップ（お好みで）
適量
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉はさっと茹でて、粗みじん切りにし、きのこは石突きを取って食べやすい大きさに切り軽くほぐす。ピーマンは細切りにする

  2. 2

    ①をボウルに入れ、卵、おろしにんにく、チーズ、天ぷら粉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、②を加えて両面をよく焼き皿に盛りお好みでケチャップをかける

コツ・ポイント

☆ホットプレート調理でわいわい楽しい☆
　冷蔵庫で2～3日保存が可能です
　エリンギは細切りがおススメです

このレシピの生い立ち

まるっとおいしく！信州きのこキャンペーン
信州三ツ山マークを5枚集めて長野県産のステキなプレゼントを当てよう！
締切：2020/9/30（水）https://www.nn.zennoh.or.jp/cam/mushrooms/03.html
レシピID : 6293286 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月16日
初れぽ
写真
かわゆう1211
豚肉とえのき茸だけだけど、ケチャップにんにくチーズ風味がとても美味❣茹でるのも油落とせて良かった。天ぷら粉→卵２個で栄養価up✨
#豚肉えのき茸
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JA全農長野
キノコと豚肉のチーズ焼き
by JA全農長野