モロヘイヤ de お浸し☆
さっこまま
作り方
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1
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モロヘイヤを茹でます。
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2
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茹で上がったらざるに取り、水気をよく切ります。
まな板でみじん切りにしたら大き目の器に入れます。
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3
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生卵をかき混ぜるようによ～くかき混ぜます。粘りがよく出たら小鉢に取分けます。冷して食べるとなお美味です。
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4
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お好みでおろし生姜を乗せて酢醤油で頂きます。お子様には生姜の代わりにた～っぷりの鰹節を掛けてお醤油でどうぞ☆
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コツ・ポイント
コツ無しです<(_ _)>
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ嫌いのパパも食べれる簡単レシピ♬
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さっこまま
