豆苗の塩こんぶナムル

豆苗は根元を切り、水洗いして水気を切り、ざっくり半分に切る。

豆苗を耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで１分３０秒加熱する。

加熱したらざるにあげてあら熱をとり、手で絞ってしっかりと水気を切る。