豆腐のチヂミ

ニラを５センチ程に切る。ボールに小麦粉、片栗粉、卵、豆腐、を入れよくかき混ぜる。

他の材料を加えて混ぜる。フライパンにごま油をひき、両面をカリッと焼けたら、できあがり。