豚肉の爽やかサラダ

豚肉の爽やかサラダ

Description

蒸し暑い日にピッタリ。豚肉はたんぱく質やビタミンB1も豊富。仕事や通勤、家事の疲れには、運動と食事でリフレッシュ!

材料 (2人分)

豚ロース肉
200g
リーフレタス
50
7〜8枚ぐらい
ドレッシング
大さじ2
大さじ1
少々

作り方

1

豚肉を茹でる。

2

ボウルにリーフレタスを手でちぎって入れます。

3

茹でた豚肉を2に加える。

4

3にドレッシングを加え、混ぜ合わせる。

5

お皿に盛り付け、カッテージチーズとミントをのせて、
完成!

コツ・ポイント

デザートに飾り付けとして添えてあるミントは食べずに除きますかね?…レモンのドレッシングと合い爽やかな味となります。是非一緒に召し上がってみてください!

このレシピの生い立ち

暑い日はサッパリしたメニューと栄養価のある食材を。豚肉とカテージチーズはたんぱく質を多く含みます。家事に仕事、運動後の疲労回復に簡単レシピ。1人分(計算値):カロリー236kcal、たんぱく質25.8g、脂質12.6g、炭水化物3.0g
レシピID : 6296566 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」