キウイ使用♪簡単ヘルシー野菜カレー
Description
真ん中の盛りはごはんじゃありません♪
実は玉ねぎ♪
キウイ使用で暑くて食欲がない時でも。
実は玉ねぎ♪
キウイ使用で暑くて食欲がない時でも。
ボノベル
材料
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを半分に切り、切り目を入れます。
焼き目が好きな方は油で焼いてもOK。
-
-
-
2
-
パプリカとキウイも一口サイズに切り、☆を加えて蓋をして火を付けます。
事前にパプリカは炒めてから加えてもOK。
-
-
-
3
-
玉ねぎが柔らかそうになったらルウを入れ、しばし煮込みます。
-
-
-
4
-
味見をして足りなさそうでしたら、ルウと水を足して調整して下さい。
-
-
-
5
-
玉ねぎを崩さないように取り出し盛り付けたら完成♪
-
コツ・ポイント
小さめのお鍋やフライパンで玉ねぎが水分で浸るくらいのものを使用するといいと思います。
ナイフフォークが必要かも？が難点かも？
ナイフフォークが必要かも？が難点かも？
このレシピの生い立ち
コンテストに応募したくて(笑)
カレーライスだと食事として完結してしまうので、おかずとして料理してみました。
カレーライスだと食事として完結してしまうので、おかずとして料理してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ボノベル
