とろーっとチーズのチキンロール焼
まさお
作り方
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1
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鶏胸肉を薄くそぎ切り（チーズが巻けるくらいの大きさに）にして、包丁の背などでたたいてのばす。
※ちょっと面倒だけど、お肉もやわらくなるし、巻きやすいのでやってね※
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2
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1の鶏胸肉に軽く塩こしょう、ブラックペッパーをかける。
その上にバジルを並べて、チーズを置く。
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3
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2のお肉を巻き巻き♪最後は爪楊枝などでとめる。
（ちゃんととめないと、焼いてるときにチーズが・・・）
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4
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できあがったチキンロールにまた軽く塩こしょう。
オリーブオイルを熱っしたフライパンに爪楊枝を下にして焼く。
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5
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両面ほどよく焼けたら、ワインをふりかけ、蓋をして蒸す。
様子を見て裏返し、また蒸す。
完全に火が通れば出来あがり
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コツ・ポイント
●ワインは赤でも白でも安いので。
（私は赤を使ったらお肉が色づきました）
●トマトソースの残りをかけてもおいしかったよ。
（私は赤を使ったらお肉が色づきました）
●トマトソースの残りをかけてもおいしかったよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、これしか材料がなかったので・・・（＞＜；）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まさお
