最高!焼ドーナツ米粉と薄力粉でふんわり

最高!焼ドーナツ米粉と薄力粉でふんわり

Description

米粉100%に比べて、こちらのレシピは、薄力粉が少し入ります。ふんわりした仕上がりです。美味しいのはこちら。

材料 (シリコン製ドーナツ型6個分)

100g
薄力粉か強力粉
20g
3個
ヨーグルト
70g
バターか油など
10〜15g
 
豆乳か牛乳(にんじんすり下ろしなどでも)
50g
マスコバド糖(砂糖)
15〜20g
塩(無塩バターの場合)有塩バターの時は塩減らす
2つまみ(2gくらい)
スキムミルク あれば
15g
ココア (お好みで)

作り方

1

バターをレンジで溶かす

2

オーブン180度で予熱開始。
材料を全部混ぜ、シリコン製のドーナツ型7分目くらいまで入れて180度で25分くらい焼く。

3

倍量で作るときは、40分。
焦げそうだったら、30分くらいで、アルミホイルをかぶせる。

コツ・ポイント

●簡単で美味しくて週1回は作ってるおすすめレシピです! かなり甘さ控えめの素朴な味の焼きドーナツです。
●油はバターにしたほうが美味しいです。
●スキムミルクあった方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ココア入りは、砂糖や蜂蜜をプラスすると、チョコドーナツ風になります。
家に薄力粉がなかった時、強力粉でもできました(笑)
レシピID : 6297207 公開日 : 20/06/14 更新日 : 21/02/18

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