❤ぽったぽた❤いちじくのコンポート
ゆうゆ0826
作り方
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1
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いちじくは洗ってヘタを落とし、つまようじでところどころ刺して水分が出やすいようにしておく。
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2
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鍋（小さめフタ付き）にいちじくを入れる。
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3
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赤ワインと砂糖を入れて火にかける。
（弱火でコトコト30分～40分くらい水分が少なくなるまで煮込む）
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4
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冷めたら冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり！
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5
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印刷190枚ありがとうございます★
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コツ・ポイント
焦がさないように蓋をして超弱火でコトコト煮込んでください。 いちじくを半分くらいつかる水分が出るはずです。水分が少なく焦げそうならワインを足してください。 甘いのが好きな方はちょっと多めに砂糖を入れてください。
このレシピの生い立ち
母直伝です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうゆ0826
