★酸味が美味しい★キウイのアイストースト
作り方
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強火で温めた魚焼きグリルにキウイを皮ごと入れる。5分後にパンも入れて、更に5分焼く。※途中キウイを転がして全体的に焦がす
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こんな感じになります。
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トーストにバター(マーガリン)を塗り、キウイとアイスを乗せて完成。
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コツ・ポイント
焼いたキウイは半分にカットして、絞るように握ると中身がするっと出ます。芯が付いてる方は芯が引っ掛かるので、スプーンなどでかき出してください。とろっとしたキウイを崩しながらパンとアイスに絡めて食べると絶品です!
このレシピの生い立ち
ジャムみたいになるかな?と思いキウイを焼いてみたら、甘さ控えめで苦味がなくなり、でも酸味はしっかり残ったので、爽やかなデザートに仕立ててみました。