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1.卵とバターを常温に戻し、粉類をふるいにかける。
2.果実酒の実の種を取り除き、細かく刻み果実酒大さじ3をふりかける。(今回はさくらんぼ酒の実とレーズン、くるみを使用)
3.柔らかくなったバターをハンドミキサーでクリーム状に練り、砂糖を3回に分けて混ぜる。
4.クリーム状になったバターにに溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
5.4にふるった粉と果実酒の実をざっくりと混ぜ合わせる。
6.焼き型に生地を流し入れ、とんとんと軽く落として表面が平になるようする。
7.180℃に予熱したオーブンで35分焼いたら完成!
果実酒寝かせて私も楽しんでます!ありがとうございました
グレープフルーツ!美味しそう♫つくれぽありがとうございました
キウイ!お酒も美味しそう〜!つくれぽありがとうございました