ヴィーガン対応ライタ(ヨーグルトサラダ)
作り方
コツ・ポイント
混ぜるだけのお手軽レシピ。私はさらっとしているくらいが好きなので水で調整しますがお好みで。味は少ししょっぱいかな?と思う位がごはん、カレーと一緒に食べるときに味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
インドカレーおお店で食べると必ずと言っていい程一緒に出てくるライタを、乳製品アレルギーやヴィーガンでも食べれるようにココナッツヨーグルトを使用して作ってみました。このレシピでヴィーガンでない家人に出したところ全く気付かれませんでした!