りんごケーキ★簡単無糖ノンオイル洗い物少
作り方
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1
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りんごを5mm位に薄く切ってポリ袋に入れて冷凍する(袋は二重推奨。事前に何セットか作っておくと、いつでも使えて便利)
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2
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りんごを冷凍庫から出して解凍する(時間かかるので一食前から放置)。(焼いたら分からんので色は気にしなくてOK)
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3
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オーブンを180度に予熱する。
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4
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耐熱の適当な型にフライパン用クッキングシートを載せる(このシートだけだと柔らかくて具が漏れるので)。今回はシリコーン製。
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5
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りんごの袋に卵と薄力粉を入れて揉んで混ぜる。
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6
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クッキングシートに5を移す。
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7
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3の余熱が済んだら、6をオーブンレンジの天板に載せて180度で40分焼く。(焼きが足りなければ数分追加で焼く)
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8
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焼けたら火傷に気をつけて、オーブンレンジから出して冷ます。
(ケーキクーラーは無くてもOK)
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コツ・ポイント
素材を極力減らしました。分量は大体でいいかと(´ω`)
このレシピの生い立ち
洗い物が嫌いなので知恵を絞った\(^o^)/