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今回はこのタルト台を使いました。(イオンで購入)
クリームチーズを常温にしておく。
ゼラチンに水を入れ､ふやかしておく。
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。
砂糖を加えて混ぜる。
生クリームを何回かに分けて加えてよく混ぜ、レモン汁を加えてまた混ぜる。
水でふやかしたゼラチンを、電子レンジ(600Wで約10秒)で温めて溶かす。
ゼラチンを④に入れ､固まらないうちに素早く混ぜる。
好きな口金をつけた絞り袋に⑥を入れ、タルト生地に入れていく。
冷蔵庫で30～1時間程冷やし､好きなフルーツをトッピングしたら完成✨
reena_075
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