炊き込み❤️オリーブチキンライス
Description
ビタミン&ミネラル豊富なオリーブとガーリックで豊潤なおいしさ&チキンの旨味たっぷり♪炊飯ジャーで炊くだけ簡単ッ❤️
もりあん農園
材料
（２～３人分）
・オリーブ塩漬け(缶、パウチ、ビン詰めなど)
１５〜２０粒
２合
２００g
・ニンニク(チューブでも)
１かけ
・コンソメブイヨン(顆粒)
５g
２カップ
オリーブオイル
適量(お好みで)
ブラックペッパー
少々(お好みで)
刻みパセリorバジルなど
少々(お好みで)
作り方
-
-
1
-
オリーブの実、鶏肉(今日は小間切れ)、ニンニク(みじん切り)を用意します。
-
-
-
2
-
・洗米したお米、オリーブの実、鶏肉、ニンニク、分量の水にコンソメを合わせて炊飯ジャーに入れます。スイッチオン♪
-
-
-
3
-
はい。炊き上がりです♪ふっくら天地を返し蒸らして出来上がりです。
-
-
-
4
-
☆アレンジ/鶏むね肉を切らないまま炊飯ジャーに投入して炊いても◎♪
-
-
-
5
-
プレートに盛りお好みで刻みパセリやブラックペッパーを添えたり、
-
-
-
6
-
あたたかいうちにエクストラバージンオイルなど新鮮なオリーブオイルをかけて食べるとおいしさ倍増ッ❤️
-
-
-
7
-
小豆島で出会ったオリーブごはん(農園ブログより)❤️チキンとガーリックで更においしくアレンジver.です♪
-
-
-
8
-
参考/おうちで収穫したオリーブを塩漬けしてみませんか♪まったり～最高ッ！自分で漬けると無添加あんしん❤️
-
-
-
9
-
㊧農園自家製オリーブの塩漬け←おウチで収穫したオリーブで仕込めます❤️㊨小豆島のお土産に購入した新漬けオリーブ。
-
コツ・ポイント
材料入れて炊飯ジャーのスイッチオンするだけ♪かんたん❤️エキストラバージンなどオリーブオイルは加熱すると成分と風味を損ねてしまうので炊き上がったごはんに混ぜて食べるのがポイント！
このレシピの生い立ち
オリーブ日本一の産地、香川県小豆島に旅した時に出会ったオリーブごはん！おいしさが忘れられずニンニクとチキンを加えて旨味たっぷりにアレンジ❤️ビタミン&ミネラル豊富なオリーブ❤️オリーブ好きにはたまらないまったりごはんです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もりあん農園
