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Description

カンタンにできるふわふわのニラ玉です◎

材料 (2人分)

4個
1袋
大さじ2
醤油
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき温める。ニラを一口大に切る。

  3. 3

    ニラを炒める。しんなりしたら醤油を入れ水分を飛ばす。水分が飛んだらボウルに入れる。

  4. 4

    フライパンに多めの油を引き強火で熱する。

  5. 5

    卵を流し入れ中央に寄せるように炒める。半熟状態で火を消しお皿に上げて完成◎

コツ・ポイント

牛乳を入れることで卵がフワフワになります。

このレシピの生い立ち

我が家のニラ玉のおぼえ書きです。
レシピID : 6298488 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

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