ヘルシー★シソで和風ジェノバスパゲティ

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Description

シソが大量に余ったら、バジルペースト風に!和食にも洋食にも!パスタソースや、ドレッシング、和風の和え物にも!

材料 (2人分)

お好みで
◆シソペースト◆
20~30枚くらい
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シソペーストを作る。ミキサーやFPにシソを入れ、オリーブオイルを加えながらペーストにしていく。塩を加えて調味。

  2. 2

    スパゲティを茹でる。1のシソペーストを和えて、お好みで粉チーズをふる。

コツ・ポイント

シソペーストを保存する場合は、瓶に入れて冷蔵庫で!オイルが入っているので2週間くらいは大丈夫です。

このレシピの生い立ち

大量にもらったシソ・・・すぐに痛むので、バジルの代わりと思ってペーストに!どっちもシソ科だし、和洋に使えればいいな。
レシピID : 629937 公開日 : 08/08/20 更新日 : 08/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
シャンペン
タコソテーも一緒に入れちゃった。めちゃうまで食べ過ぎた(^・^)

ありがとうございます♪フリッジにしても美味しそう♪

写真
ぷんぷん王子
トマトを追加して作ってみました^^

バジルとトマトが合うように、シソとトマトも合いそうですね!!

初れぽ
写真
みーつん
シソで本格的にジェノベーゼが出来たぁ!お店みたいってパパが^^

美味しそうなお写真!バジルより身近でいいですよね♪