ぜひお弁当に!鶏むね肉の焼き鳥
作り方
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1
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むね鶏肉を厚み1.5センチくらい、白ねぎを2センチくらいで食べやすい大きさに切る。
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2
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お肉にフォークで細かく刺して柔らかくする。
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3
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むね肉にしっかり塩コショウを裏表にする
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4
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フライパンにサラダ油(オリーブオイルでも!)をひいて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して焼く。
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5
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火が通ったら器に移し、そのフライパンのまま白ねぎを焼く。転がしながら焼いて焦げできたら少し水を入れる
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6
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白ねぎに火が通れば器に移して出来上がり!
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コツ・ポイント
鶏むね肉を焼くときはフライパンを熱くして一度おいたら焼き目がつくまで触らないでしっかり焼き目をつけましょう!裏面も同じくです。
このレシピの生い立ち
簡単リーズナブルでヘルシーな美味しいお弁当のおかずを作りたくて。