簡単!美味しすぎる豆乳カルボナーラ

簡単!美味しすぎる豆乳カルボナーラの画像

Description

お一人さまランチ、家族へのディナーにも!
簡単に豆乳で濃厚カルボナーラ♡

材料 (1人分)

100g
150cc
1個
ニンニク
1片
♡塩
適量
♡ブラックペッパー
お好み
♡白だし
小さじ1
♡ほんだし(かつおだし)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パスタを茹で時間より1分半ほど短く茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、刻んだニンニクを香りがたつまで炒めて切ったほうれん草をいれて軽く熱を通す。

  3. 3

    そこへ豆乳を入れ、パスタも入れる。
    ♡をいれたら、とろみがつくまで2分ほど中火でかき混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に溶き卵をセットしといたら、そこへそのままパスタを投入。卵も一緒にお皿の上で混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

♡豆乳とパスタをとろっとさせるのに数分火の元で混ぜ合わせるのがコツ。
♡白だし・かつおだしほんのちょっとで味わい深くなります!

このレシピの生い立ち

1人ランチ用にさっさとカルボナーラが食べたくって作りました。ニンニクとブラックペッパーで大人なカルボナーラです!
レシピID : 6299585 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
micarinco
溶いた卵をお皿に入れておく。斬新✨そして美味しかった💕
初れぽ
写真
クックXNDD8Q☆
簡単美味しい♪