簡単玉ねぎおかか炒め
★yuy☆
作り方
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1
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玉ねぎを切ります。
(あまり細く切らない方が歯ごたえがあっていいです)
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2
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しんなりするまで炒めます。
(しんなりも炒め過ぎないでね)
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3
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かつおぶしをお好みの量をかけます。
(私は小袋のおかかを1袋使います)
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4
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おかかを入れたら、しょうゆを3周くらい回しかけします。
(これもお好みで適量)
しょうゆをかけたら完成です(^^)
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コツ・ポイント
炒め過ぎず、しゃりしゃりが残るくらいが美味しいです！
いつもは玉ねぎだけだけど、しめじがあったのでしめじを入れました。 玉ねぎだけでも美味しいですが、キノコ類をプラスしても美味しいと思います。
いつもは玉ねぎだけだけど、しめじがあったのでしめじを入れました。 玉ねぎだけでも美味しいですが、キノコ類をプラスしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
おかずがなく考えていた時に、親玉ねぎがあったので作ってみました！
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★yuy☆
