パプリカの器で♪豆乳きのこグラタン
作り方
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1
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きのこ、玉ねぎをオリーブオイルで炒める
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2
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にんにく、塩こしょうで味付ける
火が通ったら豆乳を加える
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3
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おからパウダーでお好みの固さに仕上げる
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4
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パプリカを半分に切りその中に③を入れ、チーズをかけてトースターで10分
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コツ・ポイント
鶏肉やシーチキンを入れても美味しいです
パプリカはワタのところに栄養があるらしいので取らずにそのまま真っ二つに切ってます
パプリカはワタのところに栄養があるらしいので取らずにそのまま真っ二つに切ってます
このレシピの生い立ち
ダイエット食は味気ない感じになりがちですが、色味だけでも華やかに!!