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ズッキーニは5㎜位の輪切りにし、ハーフベーコンは4等分、ミニトマトは4等分の輪切りにする。
耐熱皿にズッキーニ、ベーコン、ミニトマトの順に重ねて並べ、塩と粗挽き黒胡椒振り、ピザ用チーズのせる。
パン粉を振りかけ、オリーブオイル全体にかける。トースター220度10分~15分焼く。