砂糖も火も使わないデーツのジャム

デーツの甘みだけでしっかりとデーツあんこ風♡お好みでレモン汁を加えたり、くるみやクリームチーズと合わせてパンやクラッカーに塗ると最高です！

電子レンジなどを使わずに簡単に作りたくて。戻し汁も、お菓子作りなどで天然甘味料として使えるので捨てないで。