キウイのムース

キウイは4等分し攪拌しやすいサイズにカットする。ブレンダー などでピューレ状にする。

攪拌できたキウイピューレを火にかけはちみつ５gを入れる。さらに水でふやかしたゼラチンも入れ、沸騰しない程度に温め溶かす。

生クリーム100mlに砂糖を入れ泡立てる。泡立ったらギリシャヨーグルトを加える。

器に入れて2時間以上冷やし固める。
固まったら上に角切りに切ったキウイを乗せて出来上がり！