卵かけそうめん生ハムのせ
インディ藤田
作り方
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1
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そうめんを茹でて、水でよく洗い流し、水を切る。
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2
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器に卵を割り入れ、麺つゆを入れて混ぜる。
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3
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そうめんを投入し、よく和える。生ハムを適当にちぎってのせ、軽く塩を振ってオリーブオイルをまわしかける。
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コツ・ポイント
茹で時間含め3分でつくれます。フレッシュなバジルの葉など、ハーブを添えると風味が豊かに。好みで胡椒を振りかけてもよし。ワインなどお酒に合います。
このレシピの生い立ち
生ハムって最近カルディやスーパーでもセールでお買い得になってたりしますよね。以前は納豆で卵かけそうめんを食べてたけど、生ハムにチェンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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インディ藤田
