アメリカごはん☆フライド・オクラ

オクラは洗って1.5cm幅に切る。

卵を溶いて牛乳を混ぜ、オクラを入れて全体に絡ませる。

薄力粉にガーリックソルトとこしょうを混ぜ、２のオクラを卵液を切りながら入れてまぶす。

全面にこげ色がついたら油から上げてザルに取る。

好みで塩を振る。