【余り物消費】エビのトマトスープ

エビの殻の出汁は、暇な時に取って凍らせるとすぐ使える。煮込む時間はもっと短くても（20分などでも）いいらしいが、この辺は好みか。
エビに限らず、洋風スープの素を使えば大体なんでもおいしくなりそうな気がする。

冷凍保存していたエビの殻の出汁のスープを食べたくなった時、余ったハヤシライスと出会ってしまった。