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フライパンを中火で熱し、温まったら、火を止め、サラダ油をひく。
フライパンにチーズを敷きつめる。
フライパンを中火にかけ、チーズがとろけたら、火を止める。
チーズの上に餃子を並べ、水を入れる。
フライパンに蓋をして、3分間、中火にかける。
3分たったら、蓋をとり、水気がなくなるまであたためて完成。