夏にぴったり!ヨーグルトパイン蒸しパン

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Description

夏にぴったりヨーグルトとパイン缶を蒸しパンに。ミックスがアレルギー成分小麦粉のみなら卵アレルギー対応おやつ⭐︎

材料 (アルミカップ10個分)

無糖ヨーグルト
240g

作り方

  1. 1

    パイン缶を小さめのサイコロ状に切っておく。
    一枚だけは上に乗せるようで8等分にしておく。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックスと無糖ヨーグルトを合わせ混ぜる。
    ポイント※この時混ぜすぎないように。

  3. 3

    1を2に入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    アルミカップに入れて鍋やフライパンに並べたら水を2cmほど入れる。強火で沸騰したら中火にし、10分蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜすぎないようにするとグルテン形成が抑えられてふわふわに仕上がります⭐︎加熱しすぎるとヨーグルトの為、ういろうのような、ふわふわではなく気泡がなくなります( ˙-˙ ; )

このレシピの生い立ち

夏にぴったりな蒸しパンを作りたくて。
季節に合わせた蒸しパン、ぼちぼち更新していきます❤︎⍤⃝
レシピID : 6303956 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

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