牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め
Description
こんにゃくたっぷりで満腹感◎、たくさん食べても罪悪感の少ない簡単時短炒め物です。
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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こんにゃくはスプーンや手で一口大にちぎる。牛肉に酒をふっておく。
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2
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.ピーマンはヘタを切り落とし、縦に細く切る。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくから炒める。
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4
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続けて、牛肉をつけた酒と一緒に入れ、軽く炒めたらピーマンを加える。
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5
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醤油とみりんを加えて、さっと炒め、七味唐がらしを全体ふりかけて火を止める。
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6
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お皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
こんにゃくをちぎる作業を子供にしてもらったりも楽しいと思います。
このレシピの生い立ち
ダイエット食で作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
