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ロータススモアクッキー

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Description

簡単にできるスモアクッキーです♪
ロータスクッキーを乗せるだけで見た目も可愛く＾＾

材料 （9個分）

バター
60g
砂糖
70g
卵黄
2個
薄力粉
120g
ココアパウダー
20g
マシュマロ
9個
ロータスクッキー
9枚

作り方

  1. 1

    バターを600W1分で溶かします

  2. 2

    大きめのボウルに砂糖を入れ、1も加えてヘラで混ぜたら卵黄も入れてさらに混ぜます

  3. 3

    薄力粉とココアパウダーをふるいで2に入れ、生地をまとめます

  4. 4

    生地を9等分にして軽く丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます

  5. 5

    4を薄く伸ばしてマシュマロを中央に置き、包んで丸く形を整えます

  6. 6

    全てにマシュマロを入れ終えたら、160°のオーブンで15分焼きます

  7. 7

    写真

    焼けたらオーブンから取り出し、粗熱がとれたら半分に折ったロータスクッキーを軽く押すような感じで置いて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しっとり系のクッキーが食べたくなり作りました
レシピID : 6305379 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2024年1月9日
写真
ポッ！
可愛く作れて大満足です！！
#おうちカフェ #クッキーサクサク #マシュマロ活用
2023年12月18日
写真
にこぱん☻
1回目は生地まとまらずマシュマロ全部溶けて失敗。卵黄常温にしてマシュマロ大きめにして凍らせて180度8分程で出しました！大成功✌️
#スモアクッキー #マシュマロ #濃厚 #ねっとり #クッキー #リベンジ成功
2023年2月9日
写真
恋音♡
可愛く作れました♬
#バレンタイン
2022年8月27日
写真
クックWE2B13☆
簡単には作れましたがマシュマロの大きさがカギとなるようです🤔
#冷めても美味しい #スモアクッキー
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twsktc
ロータススモアクッキー
by twsktc